Monthly Archives: maart 2015

banaan-kokoscake

Banaan-kokoscake

Ik wilde graag een lekkere cake maken op basis van kokosmeel, aangezien het veel voordelen heeft ten opzichte van andere meelsoorten. Zo is kokosmeel erg vezelrijk en is het vrij van gluten, fytinezuur en cyanide. Daarnaast bevat het de acht essentiële eiwitten, laurinezuur en mangaan en is het laag in calorieën in vergelijking met andere […]

Lees verder

bonbonnetjes

LoveDates

Om te bewijzen dat je ook gezond en puur natuurlijk kan snacken, heb ik deze overheerlijke lovedates gemaakt. Vooral de dadels zorgen voor de zoetheid in de snack. Hoewel dadels ook veel natuurlijke suikers bevatten, zijn ze ook rijk aan verschillende vitamines en mineralen, zoals vitamine A, verschillende B-vitamines, fosfor, ijzer, magnesium, koper en kalium. […]

Lees verder